DEGUSTAZIONE OLI - 2 Giugno

Fedagripesca Lazio vi invita a partecipare a un assaggio di oli originari del territorio laziale e custodi della tradizione locale.

Gli oli saranno sottoposti ad una valutazione organolettica e i partecipanti confronteranno la loro esperienza con il sommelier, il quale li aiuterà a tradurre le sensazioni gustative in un giudizio di pregevolezza e di unicità dei prodotti. Questa valutazione ha come obiettivo l’identificazione delle caratteristiche positive e, eventualmente, anche delle negative del prodotto, frutto del lavoro sinergico tra terra, ambiente e coltivatore.

Gli ospiti saranno guidati in questa esperienza dal sommelier Maurizio Saggion.

Numero massimo partecipanti: 20

Questa attività è offerta da Fedagripesca Lazio.