Un workshop con assaggio di gelato per capire come includere il gelato artigianale nella propria dieta, sottraendolo alla categoria dei “cibi proibiti” e assegnandogli una parte all’interno di una sana alimentazione, contribuendo al raggiungimento del fabbisogno proteico di chi pratica attività sportiva e non solo.
Insieme a Geppy Sferra, proprietario di Gelato d’essai, scopriremo Sostanzia, la coppetta ricca di proteine e attenta alla qualità del suo profilo amminoacidico grazie all’utilizzo di proteine animali e vegetali, e Spazia, la coppetta della dieta mediterranea, basata sulla combinazione armonica di ingredienti provenienti da zone diverse di uno spazio geografico.
Numero massimo di partecipanti: 20
Questa attività è offerta da: Geppy Sferra (Gelato d’essai).
